วันที่ 11 กุมภาพันธ์ 2569 เวลา 11:13 น.
วันที่ 11 กุมภาพันธ์ 2569 ภายหลัง กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข ประสานความร่วมมือกับผู้ประกอบการแบรนด์เครื่องดื่มรายใหญ่ในประเทศ 9 แบรนด์ ในการใช้แนวทางปรับมาตรฐานความหวานปกติ เท่า กับหวาน 50% ซึ่งมีผลนับตั้งแต่วันนี้เป็นต้นไป เป็นการปรับค่าเริ่มต้นของคำสั่งซื้อจากเดิมที่การสั่ง "หวานปกติ" อาจมีน้ำตาลสูงเกินเกณฑ์สุขภาพ ให้กลายเป็นระดับความหวานเพียง 50% ของสูตรเดิมโดยอัตโนมัติ
คำแนะนำขององค์การอนามัยโลก หรือ WHO ระบุว่า มนุษย์ไม่ควรบริโภคน้ำตาลเกิน 6 ช้อนชาต่อวัน ซึ่งจะเห็นได้ว่าหากปรับลดน้ำตาลในเครื่องดื่มมาที่ระดับ 50% จะช่วยให้เครื่องดื่มส่วนใหญ่มีปริมาณน้ำตาลลงมาอยู่ในระดับที่ร่างกายสามารถจัดการได้ดีขึ้น โดยเฉพาะกลุ่มชาและกาแฟที่จะมีน้ำตาลเหลือประมาณ 3-4 ช้อนชา เช่นเครื่องดื่มปริมาณ 16 ออนซ์ หรือประมาณ 473 มิลลิลิตร ที่จะปรับลดความหวานลง เช่น กาแฟสดจากเดิมหวาน 100% หรือหวานปกติ จะใส่น้ำตาลเฉลี่ย 7.3 ช้อนชา แต่วันนี้ (11ก.พ.) เป็นต้นไป จะใส่เพียง 3.7 ช้อนชา ส่วนชาเย็น ชานม จากเดิมหวานปกติ 6.6 ช้อนชา จะเหลือ 3.3 ช้อนชา
ขณะที่กรมอนามัย ระบุว่า การลดความหวานและน้ำตาล นอกจากช่วยลดเสี่ยงน้ำหนักเกินและโรค NCDs แล้ว ข้อดีจะได้ทั้งสุขภาพผิวและสุขภาพกาย ตัดวงจร "หน้าแก่ก่อนวัย" การลดปริมาณน้ำตาลที่จะไปทำลายโครงสร้างผิว ทำให้ "หน้าเด็กนานขึ้น ผิวไม่เหี่ยวเร็ว และลดการอักเสบของสิว" ได้อย่างชัดเจน
เมื่อค่าน้ำตาลในเลือดมั่นคงขึ้น ทำให้มีสมาธิทำงาน หรือเรียนได้นานขึ้น ไม่หงุดหงิดง่ายและไม่รู้สึกเพลียร่างตอนบ่าย, ลดพุงหมาน้อย น้ำตาลลดลงครึ่งหนึ่งในทุกแก้ว ช่วยให้หน้าท้องยุบลง ตัวไม่บวมน้ำ และรูปร่างกระชับขึ้น โดยไม่ต้องเน้นการออกกำลังกายที่หนักกว่าเดิม, กู้คืนลิ้นในการรับรสชาติ สั่งหวาน 50% คือ จุดกึ่งกลางในการฝึกลดระดับความคุ้นชินของลิ้น (Desensitization) เมื่อทำต่อเนื่อง ลิ้นจะเริ่มรับรสธรรมชาติจากผลไม้ หรือข้าวได้ดีขึ้น ทำให้อาหารคลีน หรือหวานน้อยกว่า 50% อร่อยขึ้น
ลดภาระให้ตับและตับอ่อน (ที่ผลิตอินซูลิน) ลงครึ่งหนึ่ง ช่วยลดความเสี่ยงไขมันพอกตับและเบาหวานในอนาคต ทำให้ระบบเผาผลาญ (Metabolism) ทำงานได้เต็มประสิทธิภาพมากขึ้น โดยปกติแล้วการผลัดเซลล์รับรสของลิ้นสำหรับรสหวาน เฉลี่ยแล้ว 14 วัน
11 กุมภาพันธ์ 2569
คาดสาเหตุมาจาก “มด” ทำไฟไหม้บ้าน ศิลปินพื้นบ้านแห่งชาติ อดีตผู้สมัคร สส.
11 กุมภาพันธ์ 2569
กทพ. ขอแจ้งปรับรูปแบบการปิดเบี่ยงจราจรช่องทางหลัก บนถนนพระราม 2
11 กุมภาพันธ์ 2569
หนุ่มวัย 27 ปีขี่รถจักรยานยนต์ชนกับรถเทรลเลอร์ เสียชีวิตริมถนนทางรถไฟสายเก่า
11 กุมภาพันธ์ 2569
คาดสาเหตุมาจาก “มด” ทำไฟไหม้บ้าน ศิลปินพื้นบ้านแห่งชาติ อดีตผู้สมัคร สส.
11 กุมภาพันธ์ 2569
กทพ. ขอแจ้งปรับรูปแบบการปิดเบี่ยงจราจรช่องทางหลัก บนถนนพระราม 2
11 กุมภาพันธ์ 2569
หนุ่มวัย 27 ปีขี่รถจักรยานยนต์ชนกับรถเทรลเลอร์ เสียชีวิตริมถนนทางรถไฟสายเก่า