22 กรกฎาคม 2568 มีเรื่องน่ายินดีอีกครั้ง เมื่อ TasteAtlas เว็บไซต์ยอดนิยมเกี่ยวกับอาหาร ได้จัดอันดับ 100 ไส้กรอกที่ดีที่สุดในโลก ประจำเดือนกรกฎาคม 2568 ซึ่งอาหารนิยมของไทย อย่าง ไส้กรอกอีสาน และ ไส้อั่ว ก็ติด 50 อันดับแรกจากทั่วโลกด้วย

ซึ่งไส้กรอกอีสาน อยู่ในอันดับที่ 23 ได้คะแนนความนิยม 4.1 ดาว จาก 5 ส่วน ไส้อั่ว อยู่ในอันดับที่ 49 ได้คะแนน 3.9 ดาว โดย TasteAtlas ได้ระบุว่า "ไส้กรอกอีสาน" เป็นอาหารท้องถิ่นจากภาคตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศไทย มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ด้วยการนำเนื้อหมูบดมาผสมกับข้าว กระเทียม และ เกลือ ก่อนยัดใส่ไส้หมูแล้วหมักจนได้รสเปรี้ยวอ่อน ๆ ซึ่งนิยมรับประทานคู่กับพริกสด ขิง กระเทียม ผักสด และ ถั่วลิสง ส่วน "ไส้อั่ว" ซึ่งเป็นอาหารขึ้นชื่อของภาคเหนือของประเทศไทย มีจุดเด่นคือการผสมเครื่องแกงสมุนไพรไทย เช่น ตะไคร้ ข่า ใบมะกรูด พริกแห้ง เข้ากับหมูบดแล้วยัดไส้ ก่อนนำไปย่างจนหอม เป็นเมนูที่มีรสชาติเข้มข้น และครบรส